天雅 TENGA
とりあえず、肉を見て下さい。
こんにちは。「天乃めぐみ」です。
私は月末か月初になると、
大量のお肉を買いだめします。
鶏肉や豚肉などをまとめて買って、
カレー用。
煮物用。
炒め物用。
と、使いやすいように切り分けて
サランラップに包み、冷凍庫へ。
この買い出し後の作業、
なかなか時間がかかります。
ひたすら肉を切って、
包んで、
冷凍する。
また切って、
包んで、
冷凍する。
やっていることは、
ほぼ肉との対話です。
でも私は、
この時間が案外好きだったりします。
単純な作業を黙々としていると、
余計なことを考えなくなるんですよね。
普段は頭の中で
いろんなことを同時に考えているのに、
このときだけは、
目の前の肉を切る。
ただそれだけ。
頭を空っぽにして
手だけを動かしているうちに、
不思議と散らばっていた考えまで
少しずつ片付いていく気がします。
料理というより、
私にとっては思考整理の時間なのかもしれません。
そして全部終わったあと、
冷凍庫いっぱいに並んだ
大量の肉を眺める時間。
……いい眺めです。笑
天乃めぐみ
